酒類業界の動向

　酒類業界には、メーカー、卸、酒販店という階層が存在します。ここ10年を 見ると、三者三様の時代の波が押し寄せたことが判ります。まず、メーカーは、 健康ブームや酒税改定などの波と、個人の消費嗜好の細分化という波を受け、 度重なる新製品の開発、小ロット多品種の生産・物流に対応しなければならな くなりました。また、酒販店は、量販店やスーパーなどの台頭による集中が進 み、一般酒販店の経営が大変厳しいものとなった上、酒類販売免許の規制緩和 により、コンビニで24時間ビールが購入できる時代となり、ますます苦境に立 たされることとなりました。これらに挟まれる酒類卸は、上から下からの新た な要求に振り回された上、何よりも量販店やスーパーとの取引により利益率が 大幅に下がってしまいました。この結果、大手の酒類卸会社が次々と姿を消し、 業界は大きく様変わりしてしまったのでした。

元なしや

　近鉄河内小阪駅の南側、商店街を抜けたところに『元なしや』が生まれたの は、1915年（大正4年）のことでした。
”「正真正銘、元手なし」からのスタートであり、主に酒類・食品の小売業を 生業としていました。”とホームページで紹介されているとおり、創業者夫妻 が元手なしから始めたから『元なしや』と名付けられたそうです。1950年には 酒類卸業免許を取得し、1954年には株式会社へと改組しました。1968年には本 社ビルが完成し、その2年後には二代目社長に引き継がれます。そして、高度経 済成長の波に乗り、会社は発展して行きました。元でなしから始めて総合酒類 卸へと会社を発展させた創業者の様子は、『おっ母あがんばれ・株式会社元な しや小史』としてまとめられています。こうして『元なしや』は三代目の社長 へと引き継がれる時期を迎えていました。

さて、こうして発展してきた『元なしや』に、大きな変革の時代がやって来ま した。それがきっかけとなり、『元なしや』は大きく業態を変更して行ったの です。それは、あるビールの大ヒットでした。売れて売れて仕方が無いのであ れば、儲かって仕方が無いのではないかと思う人が多い中、『元なしや』の三 代目社長は一歩先を見つめていました。

株式会社モトックス
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ビールが売れて

　誰もが知っているアサヒスーパードライの大ヒット。アサヒビールの特約店 であった『株式会社元なしや』は、大変な忙しさとなりました。しかしながら、 売れることで新たな問題が起こってきました。今までは、他社ビールの特約店 との競争だったところに、同じビールの特約店同士の競争が起こってきたので す。「同じ商品を扱っている以上、いつかはこういう問題が起こる。ナショナ ルブランドならどれでも同じこと。それなら、他が扱っていない商品を扱い育 てることで、お客様に喜んでいただけないものか。また、そこで競争に巻き込 まれない、しっかりとした利益基盤を作れるのではないか」そう感じた三代目 の太一さんは、大ヒットに沸く業界の影で、ひっそりと地方の銘酒の開拓に乗 り出したのでした。今から１９年前のことでした。

利益を産む投資は惜しみなく

　『元なしや』の創業者、松下為蔵・ハル夫妻は、決して無駄なお金を使うこ と無く、しかしながら将来への投資は惜しみませんでした。その精神は、子・ 孫へと確実に受け継がれていました。太一さんは、銘酒にとどまらず、色々な 商品を試していきました。その中で、手ごたえを感じた商材が、「輸入ワイン」 でした。ワインのこと、輸入のこと、その他さまざまなことをじりじりと勉強 しながら、その手ごたえが本物であると感じたのです。商材が見つかれば、あ とはそこめがけて猛進したかというと、そうではありませんでした。あくまで も、現状を維持しながら、少しずつ人・モノ・カネを新しい商材へとシフトし て行ったのでした。社内では「売れるナショナルブランドを減らして、なぜし んどい商材を扱うのか」という声もありました。しかし、「会社の将来のため にかならず生きる投資やから」とそのたびに説得を繰り返しました。こうして １７年がかりでナショナルブランドの取り扱いを終了し、名実ともに、『元な しや』は、ワインインポーターの『モトックス』へと生まれ変わったのでした。

ＩＴへの取り組み

　実は、『元なしや』のＩＴ化は昭和４６年に始まっていました。当時、まだ 珍しかったコンピュータによる事務処理センターを、他の卸業者と共同で設置 したのです。二代目の太吉さんの時代でした。さかのぼれば、創業者の松下ハ ルさんによる複写式伝票処理に始まる合理的な経営手法が息子の太吉さんに受 け継がれたものだったのかもしれません。さて、このセンター運営に始まるＩ Ｔ活用は、もちろん業界内では一歩先を行くものでした。その一歩先行くＩＴ 活用が、今の『モトックス』にまで続いています。たとえば、酒類総合卸から ワインインポーターに生まれ変わるということは、商品のアイテム数、名称の 長さ、取引先の数、輸入に伴うデータ種別の追加など、どれをとっても今まで のシステムで対応できるものではありませんでした。そこで、決して過剰でな い、しかしながら今後も発展させられるシステム構築を目指し、何と５ヶ月と いう最短のスピードで、新販売管理システムを構築したのでした。大変驚くべ きことは、それを社内担当は実作業２名で乗り切ったことでした。社内の業務 効率化に関し、トップはもとより社内全員が高い意識で臨んだことの表れとし て、そのシステム開発は今も開発会社の成功事例として語り継がれるものとな っているのです。

株式会社モトックス
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http://www.b-mall.ne.jp/mailurl_pxjie235.aspx

次回に続きます。どうぞお楽しみに。

おいしいワインをお届けするために

　『モトックス』が輸入ワインを商材に選んだのには、理由がありました。 　それは、もちろん将来性ということも含め、食卓に新しく楽しい豊かさを届 けたいという思いでした。しかし、ワインという商材は大変種類が多く、一般 の消費者に「おいしい」と思っていただける商品を提供するためには、その窓 口となる酒販店に対する十分な情報提供が必要でした。また、せっかくワイン に詳しい酒販店が消費者のリクエストにお答えしようと思っても、商品が無け ればどうしようもありません。十分な品揃えと確かな情報で、タイムリーに商 品をお届けできなければならないのです。

そのためには何をしたら良いのか・・・。

寺西社長はじめモトックス社員一同が熱意を持って取り組んだ結果、毎日毎日 進化するネット上の受注サイトvinoforet（ビノフォレット）が誕生したので した。

vinoforetとは

　ネット上の情報提供は、今では決して新しい仕組みではありません。でも、 『モトックス』が取り組めば、それはいつまでも進化し続ける楽しく役立つサ イトになります。ネット上の情報提供方法を試行錯誤する上で、二つ目のサイ トとして作ったvinoforetがオープンしたのは今から4年ほど前のこと。そこに は、社内バイヤーが足で仕入れた産地情報、商品情報が満載です。どの写真を とっても、すべて自分たちが現地で撮影したものというそのサイトでは、今や 1,000アイテムを超えるワインが紹介されています。また、季節に合わせたおす すめワイン情報や、限定商品の時限売り出し、お得なキャンペーン情報など、 そこにしか無い営業情報とあわせて酒販店をサポートしています。驚くことに、 酒販店がログインすると、画面には自分の担当営業マンの笑顔が現れます。決 してマンツーマンのコミュニケーションをおろそかにしないという心意気の現 われですね。おまけにそこで人をクリックすると、営業マンへの問い合わせフ ォームが出現します。細かい心遣いが感じられるつくりです。
　さて、vinoforetの狙いは情報提供だけではありません。ネットから受注して いただくことで、精度の高い受注データが流れます。その上、24時間いつでも 発注していただけます。また、在庫情報を常に公開しておくことで、電話問い 合わせへの対応が不要になります。もしも、北海道から沖縄まで存在する酒販 店からのファックス受注や問い合わせにすべて人手で対応していたら、営業マ ンは外に出られないでしょう。その上、深夜に及ぶリクエストに答えることは いずれにしても不可能です。
　vinoforetとは、つまり、事務作業にかかる人の負担を軽減し、その分の時間 やお金を有効活用し、社員のモチベーションを保つことができ、なおかつお客 様にとってのサービスレベルを向上できる仕掛けなのです。
「双方にとって良い仕組み」こそ、ナショナルブランド販売という片方しか儲 からない仕組みに疑問を抱いた太一社長のめざすものだったのではないでしょ うか。

お客様にとってより魅力的なサービス

　このように、vinoforetは、ワイン情報の提供、在庫確認、発注などの業務 システムとして機能していますが、そこでとどまらないのが『モトックス』。 お客様にとって、より魅力的なサービスを提供し、サービスの認知度を上げ、 ネットからの発注割合アップを図ります。
　色々なアイデアから生み出されたサービスは、「値札工房」と「見積工房」 の二つです。それはいったいどのようなサービスなのでしょうか。

株式会社モトックス

企業のサイト　→　http://www.b-mall.ne.jp/mailurl_sydif234.aspx

ワインのサイト→　http://www.b-mall.ne.jp/mailurl_pxjie235.aspx

ワインの販売で困ること

　ワインほど、購入時に迷うお酒はありません。それは、種類が多すぎてどれ が自分に合うワインなのか、今晩の料理に合うワインなのか、判断できないか らではないでしょうか？また、一度購入しておいしかったからといって、ずっ とおいしいかというとそれも違うようです。どうやら、ビンテージという年度 が重要な要素らしいのです。私たち消費者は、このような疑問をどのように解 決するでしょうか？お店の人に尋ねますか？いいえ、ゆっくりとお店の人に説 明してもらうには、少々勇気が必要ですね。そんなとき、ワインの値札の解説 を読んで選びませんか？タイプ、産地、味のレベル（辛口−甘口）、味の種類 など、小さな値札にはぎっしりとワインの説明が書いてありますね。
　では、酒販店はそれをどのように用意するのでしょうか？新しいワインには、 新しい値札が必要です。また、季節によって、おすすめの料理も変わります。 一つ一つ手作りしていては、それだけで一日が終わってしまいますね。
　このような悩みを解決するのがvinoforetの「値札工房」です。値札工房で は、値札のサイズ、デザインをえらべばあとはお任せ。、自分が選んだワイン に関するプロの情報がモトックスのデータベースから呼び出されます。あとは 印刷して棚にセットするだけで、ワインの値札作りから開放されるのです。
もちろん、プロの情報をどれだけ使っても無料です。

業務店相手の商売ならば

　酒販店の顧客には、一般消費者と業務店があります。一般消費者であれば、 酒販店に見積りを取ること無く店頭あるいは電話で注文、支払いを起こしま す。しかし、業務店（レストランなど）相手の商売の時には、そういうわけに は行きません。たとえば新しいワインの取り扱いを始めてもらうには、見積り を持って行かなければならないのです。普段見積書を作成する必要がない酒販 店にとっては、見積書をわざわざ特別なフォームで作成するのは大変手間がか かるものですが、vinoforetならば、そんな悩みも不要です。つまり、酒販店 に変わって見積書をネット上で作るサービスです。

自分たちが作り上げてきたもの

　vinoforet上で公開されている情報のうち、酒販店への納入価格以外の内容は、 一般消費者向けのサイト（http://www.mottox-wine.jp）でも公開されています。 ワインのインポーターにとって、品揃えは生命線。また、どのような方法で検 索させるのかなど、独自の工夫を公開することに不安は無いのでしょうか？
「品揃えも、仕組みも、すべて自社でコツコツと作り上げてきたものなので、 これを見たからと言ってすぐに真似できるものではありません。また、公開す ることで失うものよりも、情報を知っていただくことで得られるものの方が ずっと多いと思います」とおっしゃるマーケティング部の藤田課長を通して、 日々の活動に対する誇りが感じられます。何でも、vinoforetを含むコンテンツ の維持更新作業には、作業に当たる人は２名のみで、内容を考えるスタッフは、 マーケティングから４名プラス営業からの選抜メンバーとのこと。企画会議と もなると、あれやこれやと熱い議論が戦わされています。この熱意が支える企 画となれば、確かに一朝一夕では真似されないと頷けます。

システムの裏にある本当の良さ

　vinoforetを利用しているワイン専門店・ワイングローリアスの辻さんは、

「このシステムが無かったら当店はここまで売り上げを伸ばせていなかった」

と言います。その理由として、
「欲しい時に、欲しいワインの詳細情報を取り出せます。普通なら、これに 相当の時間を費やすのですが、Vinoforetならほんの数秒で取り出せます。
在庫確認はもちろん、そのワインが入荷待ちなのか、終売なのかもわかりま す。そのため、お客様の問合せ電話に対応しながら、在庫状況を確認、即発 注することも可能で、その時点で納期をも即決できます」
　と即時に対応できるサービスが提供されているから。
「自分の仕事が終わった深夜でも、オーダーをかけることができますし、予 約輸入の手配もできるので、店では煩わしい仕事から解放されます」
　過去の発注履歴があるので、担当者が長期で海外出張となっても、その履 歴を担当者が海外から確認することもできるので、担当者が海外から、
　「辻さん、今これ買いです！」という連絡まで来るのだそうだ。
　システム担当者が直接利用者の声を聞いて常にバージョンアップしている ことに、vinoforetがただの発注専用のホームページではないことが分かり ます。
　「使っていると、ついつい予定になかったワインを仕入れてしまうことも 多々あります」と辻さんも苦笑い。これもきめ細かな対応ができるシステム のおかげだ。
　辻さんは、システムだけでなく、実は、担当営業マンの熱心さ、誠実さと いうモトックスの社員教育のレベルの高さに感心しているという。それに営 業担当者の勉強熱心さは、業界トップとも感じているのだとか。

　辻さんは、こう締めくくる。

「このシステムが無かったら、そして、モトックスの『人々』がいなかった ら当店はここまで売り上げを伸ばせていなかった」

　長く付き合っていけるインポーター、成長し続けるインポーターであって 欲しいと辻さんは大きな期待を寄せています。

ナンバー１のインポーターとして

　この春発売された「リアルワインガイド Vol17」の特集はずばり「真っ当な インポーターはどこだ」でした。この特集は、全国のワインショップ108店が 「消費者にとって良いインポーター」という観点からインポーターを採点した ものでした。『モトックス』は、ここで見事第一位に輝いたのです。

　創業者夫妻が本当にゼロから始めた『元なしや』は、酒販店、総合酒類卸、 そして、トップワインインポーター『株式会社モトックス』として、時代と共 にその姿形を変えてきました。９０年にわたり「捨身懸命」の精神を忘れず、 お客様や従業員への感謝を忘れず、どこまでも実直に、しかしながらちょっと 時代の先を行く感覚を引き継いで、これからも『モトックス』は進化を続けま す。今後の「モトックス」に注目したいと思います。
ワインを購入されるときには、是非インポーターの名前をチェックしてくださ いね。

株式会社モトックス

企業のサイト　→　http://www.b-mall.ne.jp/mailurl_sydif234.aspx

ワインのサイト→　http://www.b-mall.ne.jp/mailurl_pxjie235.aspx

ワイン・グローリアス
http://www.b-mall.ne.jp/mailurl_kpdat252.aspx